Receptek

Citromos álom

5db tojás 

 5ev.k cukor

5ev.k liszt

1db sütöpor

1l hulala

1nagy doboz tejföl

1 csomag babapiskota

2db nagy citrom

Az 5db tojásból  piskotát sütünk egy 26x38 tepsibe. A tojásokat szét válaszuk a fehérjét kemény habbá verjük közben hozzá adjuk a cukrot majd a tojás sárgát ,és a lisztet amibe bele szortuk a sütöport óvatosan beleforgatjuk.A tepsit ki béleljük sütö papirral és a masszát bele simitjuk.Mig sül a piskota addig elkészítjük a krémet.

A hulalat félig felverjük hozzá adjuk apránként a tejfölt , de közben verjük és a 2db citrom levét,és izlés szerint cukrot.

Ha meg sült a piskotánk akkor kiboritjuk a papirt le húzuk rola es meg várjuk mig ki hül,majd vissza rakjuk a tepsibe.

A krémnek felét rá simítjuk a piskotára és kirakjuk jó szorosan babapiskotával,egy kicsit bele nyomkodjuk a krémbe,majd a krém másik felet is rá simitjuk a babapiskotára,szépen elsimitjuk és tetszés szerint díszitjuk.

Isler

20dkg porcukor

4db egész tojás

1k.k szodapor

1k.kszalakálé

4 csomag vanilia por

8 evő kanál olaj

A porcukrot,a tojásokat,szodaport és szalakálét habosra kavarjuk,majd hozzá adunk 8 evőkanál olajat,majd annyi lisztet amenyit felvesz egy jo puha tésztát kell kapjunk.

Majd ki nyújtjuk olyan 4mm-re ne legyen tul vastag mert akkor vastagok lesznek mikor megsülnek!!!!!!!!!

kiszúrjuk oket kerek formára és sütőpapirral bélelt tepsibe helyezük távol egymástól.Előmelegitett sütöbe rakjuk nagyon hamar sül!!!!!!!!!!!!az alja mikor rozsaszin lesz ki lehet venni ha tul sütjük meg szárad.

Mikor végeztünk a sütéssel el készitjük a krémet,1db Rama margarint vagy vajat ki kavarunk porcukorral ki milyen édesre szereti,hozzá adunk 3ev k kakaót,és rum aromát.Ezt jo habosra ki kavarjuk,majd össze ragszuk a korongokat.

Ét csokoladét viz gőz felett megolvasztunk teszünk bele egy kis margarint vagy olajat és a korongok egyik felét bele mártjuk,majd egy tálcára helyezük,közben diszíthetjuk színes cukorral.

Hamar meg puhul

Piramis süti

Hozzávalók: 30 dkg darált keksz, 20 dkg porcukor, 4 evőkanál (házi) baracklekvár, 4 evőkanál rum, 4 evőkanál kakaópor, ˝ dl tej (ha szükség van rá)

 Töltelék: 15 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 10 dkg kókuszreszelék, kevés tej
A hozzávalókat összegyúrom, és ha nagyon száraznak találom egy kis tejet öntök hozzá.
A töltelékhez a kókuszreszeléket annyi kis tejjel főzöm össze, hogy ne legyen annyira száraz, kihűtöm, közben a vajat a porcukorral kikeverem és hozzáadom a kihűlt kókuszt.
Piramis készítésénél a masszát a formába nyomom, majd egy kis kúp alakú formával egy üreget készítek, ebbe töltöm a tölteléket és lezárom egy keksszel.

Képviselőfánk

2dl forró vízbe 10dkg vajat,egy csipetnyi sót teszek,

Amikor elolvad a vaj és  forr a víz,belekeverek 20dkg lisztet és fakanálal addig keverem, amig össze nem áll.Ez kb 2 perc.

Ekkor leveszem a tűzről és egyenként belekavarok 5db tojást,minden egyes tojás utan jó simmáara kavarom.

Mikor kész van akkor a tepsit kibélelem sütopapirral és a tésztat habzsakba rakva kinyomom ,ne legyenek tul nagyok mert úgy is meg nönek!!

A sütőbe teszem és 20 percig az ajtót nem nyitom ki, szé aranysárgára sütöm.Még melegen kalapjukat levágom.

Én hulalát vertem fel jó keményre,majd habzsákba téve minden fánkot megtöltöttem,tetejére csokitcsórgattam.

Pudigos krémet is lehet csinalni.

 

  

 

 

A HuPont.hu ingyen weboldal szerkesztő mindig ingyenes. A weboldal itt: Ingyen weboldal

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat